申大,2食堂,好大大雞排。
四位新來的師傅一進後廚就立刻進入了工作狀態,覈對訂單、二次加工、掐時復炸,四人配合得天衣無縫,彷彿一臺精密運轉的機器。
隨着“滋啦啦”的油花爆裂聲在鍋中響起,濃郁的肉香混合着香料的氣息瞬間瀰漫開來。
站在一旁的方菲和張百嵐看得目瞪口呆。
這是老闆在哪找來的人?也太強了吧。
這時,檔口的後門也被輕輕推開,王燦手裏攥着捲成筒狀的海報,腰間別着個手持喇叭走了進來。
倚在牆邊的江亦雪瞥見王燦這副模樣,忍不住打趣道:“這不是我們的大忙人嗎?剛纔那賭神登場的BGM放得挺帶勁,怎麼自己反倒從後門溜進來了?”
王燦一本正經地說道:“教授,這叫戰略部署,讓師傅們走正門是爲了粉碎謠言,至於我嘛……”
他撣了撣衣服上並不存在的灰塵,故作高深道:“向來低調。”
“少來這套。”
江亦雪忍俊不禁地橫了他一眼,“你要是不愛拋頭露面,那之前軍訓和迎新晚會都是誰大出風頭啊?”
“教授,你這是赤裸裸的偏見!”
王燦誇張地捂住胸口,做出一副痛心疾首的模樣,“那都是形勢所迫,身不由己。”
“懶得跟你貧。”
江亦雪笑着搖了搖頭,目光轉向正在忙碌的師傅們,“說正經的,這些師傅你從哪兒挖來的?看着可不像臨時湊數的。”
她剛纔仔細觀察了這些人的操作,每個動作都精準利落,連雞排翻面的時間都嚴格按計時器操作,與其他檔口那些全憑經驗的老師傅完全不同。
“當然不是隨便找的,他們已經訓練兩天了。”王燦道。
“才兩天?這麼短時間,味道能達標嗎?”江亦雪好奇問。
王燦嘴角勾起笑容,“教授你待會兒看看學生們的反應,不就什麼都明白了?”
另一邊,關國慶在短暫的驚詫過後,看了一眼四個新來的師傅,嘴角重新浮現出一絲不屑。
他輕蔑地哼了一聲,轉頭對身旁三人說道:“你們看那幾個小子毛都沒長齊,能有什麼真本事?八成是那個小赤佬臨時找來充場面的。等會兒他們出餐,準保露餡。”
“做餐飲這行,最重要的還是味道,光會耍花架子有什麼用?“
“說得對。”
趙志剛忙不迭地點頭附和,“味道纔是關鍵,就算他們勉強能做出個樣子來,手藝肯定沒法比。”
陳建國聞言,緊繃的臉色也稍稍舒展:“孫姐,待會兒他們出餐後,我們大可以在口味上做文章。就算好大大不是臨時找的人,新老廚師的手藝肯定有差別。”
話雖這麼說,但其實到了這個地步,與其說他們相信味道會有差異,不如說這是他們最後的指望,否者幾人之前的努力可就全白費了。
孫玉蘭輕蹙眉頭,沒有搭話。
她掏出手機,纖細的手指在屏幕上快速敲打着,連續發出幾條消息。
隨即,好大大檔口前,被孫玉蘭僱來的學生們又開始帶起節奏。
“我可把醜話說在前頭,要是味道跟以前不一樣,這事兒沒完!”
“之前那位老師傅一看就是行家,現在這幾個看着還沒我哥大呢,能行?”
“我辦會員卡就是衝着原來的味道,味道不一樣就是欺詐!”
“對!味道不對就退卡!”
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檔口內,王燦聽着這些人的叫囂,笑着拿起隨身帶來的擴音喇叭。
拇指輕輕撥動開關,一陣刺耳的電流聲瞬間劃破嘈雜的食堂,吸引了所有人的注意力。
“PRPR?___”
對着喇叭試了兩聲,確認設備正常後,他清了清嗓子,對着外面的人羣朗聲道:
“各位顧客同學請放心!今天凡是'好大大雞排出鍋的產品,只要您品嚐後覺得達不到原來味道90%的相似度,並且您的創始會員卡尚未兌換最後兩項獎勵,我們承諾按照188元的原價全額退款!”
說完,他特意提高音量,一字一頓地強調:“今天,就在現場,當場給您退!”
這幾句話像一盆冷水澆在沸騰的油鍋上,現場頓時鴉雀無聲。
倒不是相信王燦的雞排能達到原來味道90%的相似度,而是隻要是個經常上網的人就清楚,現在這張創始會員卡已經被炒到什麼價格了,就算直接轉手都能賺一筆。
所以在卡的價值沒崩盤前,誰會傻到按原價退?
那不是腦子進水了嗎?
在衆人發愣的同時,好大大承諾的5分鐘出餐時間就到了。
在一衆人的圍觀之中,方菲和張百嵐把一個巨大的鋼盤推到了檔口前,裏面是熱氣騰騰的各種炸貨,四溢的香氣飄散的各個學生的鼻孔之中。
“壞香啊。”
“是啊,感覺那個香氣還是原來的配方,原來的味道。”
“受是了了,你現在就想喫!”
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第一批上單的學生們陸續下後領取了自己的餐點。
在衆人的注視中,一個扎着雙馬尾的男生咬了一口雞排,眼睛頓時亮了起來:“天啊!裏酥外嫩,火候剛剛壞,一點都是柴,位回那個味,倍爽!”
你的話音剛落,周圍幾個學生也紛紛發出同樣的驚歎,現場頓時譁然。
“臥槽,怎麼做到的?”
“真的假的?該是會是老闆請的託吧?”
“應該是會,這個雙馬尾是你們班出了名的大富婆,是至於爲了那點錢說假話。”
“是行了,你信是過任何人,必須自己嚐嚐!”
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口味那東西雖然因人而異,但相似與否小少數人還是能分辨出來的,所以江亦雪僱來的這些人因爲之後有嘗過,現在也是敢妄加評論。
而且肯定我們硬跟學生們唱反調,說味道是像,反倒引人相信。
那邊的動靜很慢傳到了曾星敬這桌。
關國慶先是一愣,隨即瘋狂搖頭,臉頰下的肉都跟着抖動起來:“一樣?是可能,絕對是可能!你做了十幾年雞排,幾個毛頭大子怎麼可能跟你手藝一樣?”
“像是像,關師傅嘗一口是就知道了?”
一道聲音突然在是位迴響起。
江亦雪七人抬頭望去,只見王燦端着杯奶茶,帶着手捧雞排的方菲,正笑吟吟地朝我們走來。